ЦИФРОВІЗАЦІЯ СЕРВІСНИХ ПРОЦЕСІВ У СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

Красномовець В.А.
Черкаський національний університет імені Богдана Хмельницького
https://orcid.org/0000-0001-5806-8348
DOI: https://doi.org/10.30838/EP.216.261-269

ЗАВАНТАЖИТИ СТАТТЮ

АНОТАЦІЯ

У статті обґрунтовано роль цифровізації сервісних процесів у системі управління конкурентоспроможністю підприємств готельного господарства. Використано методи аналізу, синтезу, систематизації, порівняння та логічного узагальнення. Встановлено, що конкурентний ефект цифрових технологій формується через зміну параметрів обслуговування, операційні й клієнтські результати та їх перетворення на економічні переваги. Запропоновано механізм впливу цифровізації на конкурентоспроможність, систематизовано управлінські рішення за етапами взаємодії з гостем і визначено показники їх результативності. Обґрунтовано вибір форми цифровізації залежно від стандартизованості операції та потреби в особистій взаємодії. Практичне значення результатів полягає у визначенні пріоритетів цифрової трансформації та оцінюванні її конкурентних наслідків.

КЛЮЧОВІ СЛОВА

цифровізація, сервісні процеси, конкурентоспроможність, підприємства готельного господарства, цифрові управлінські рішення, автоматизація, клієнтський досвід, конкурентні переваги

ПОСИЛАННЯ

1. Iranmanesh M., Ghobakhloo M., Nilashi M., Tseng M.-L., Yadegaridehkordi E., Leung N. Applications of disruptive digital technologies in hotel industry: A systematic review. International Journal of Hospitality Management. 2022. Vol. 107. Art. 103304.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2022.103304
2. Peng X., Zhu J., Lee S., Zhou D., Song W., Ying T. Digital transformation in the hospitality industry: A bibliometric review from 2000 to 2023. International Journal of Hospitality Management. 2024. Vol. 120. Art. 103761.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103761
3. Zaragoza-Sáez P., Marco-Lajara B., Úbeda-García M., Manresa-Marhuenda E. Exploratory and co-exploratory innovation. The mediating role of digitalization on competitiveness in the hotel industry. Technological Forecasting and Social Change. 2024. Vol. 199. Art. 123069.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.techfore.2023.123069
4. Ayvaz-Çavdaroğlu N., Iyanna S., Foster M. Smart service quality in hospitality: A quantitative assessment using MCDM and clustering methods. International Journal of Hospitality Management. 2024. Vol. 123. Art. 103931.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103931
5. Nikopoulou M., Kourouthanassis P., Chasapi G., Pateli A., Mylonas N. Determinants of digital transformation in the hospitality industry: technological, organizational, and environmental drivers. Sustainability. 2023. Vol. 15, No. 3. Art. 2736.
DOI: https://doi.org/10.3390/su15032736
6. Fan L., Xie C., Zhang J., Huang S. S., Wang X. A. Hotel digital capability: dimensionality and measurement. Journal of Hospitality and Tourism Management. 2023. Vol. 57. Pp. 225–235.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2023.10.010
7. Troisi O., Visvizi A., Grimaldi M. Digitalizing business models in hospitality ecosystems: toward data-driven innovation. European Journal of Innovation Management. 2023. Vol. 26, No. 7. Pp. 242–277.
DOI: https://doi.org/10.1108/EJIM-09-2022-0540
8. Бондар С. В. Формування стратегії цифровізації суб’єкта готельного бізнесу. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 60.
DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-40
9. Пукач Я. О. Напрямки впровадження цифрових технологій у готельному бізнесі. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 60.
DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-68
10. Барна М. Ю., Мельник І. М. Стратегія цифровізації готельно-ресторанного бізнесу. Економіка та суспільство. 2025. Вип. 71.
DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-71-66
11. Busulwa R., Pickering M., Mao I. Digital transformation and hospitality management competencies: Toward an integrative framework. International Journal of Hospitality Management. 2022. Vol. 102. Art 103132.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2021.103132
12. Yang Y., Xiang K., Zeng J., Au N., Han B., Li J. Digital transformation paradigm involved in high-star hotels and budget hotels: Sensory and innovation diffusion perspective. Tourism Management Perspectives. 2024. Vol. 53. Art. 101274.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.tmp.2024.101274
13. Плецан Х. Концептуальні механізми цифрової трансформації в індустрії гостинності. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2024. Т. 7, № 2. С. 294–307.
DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.7.2.2024.335188
14. Земліна Ю., Букатов А. Інформаційні технології як фактор конкурентоспроможності готельно-ресторанного підприємства: аналітичний зріз ринку України. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2024. Т. 7, № 2. С. 207–219.
DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.7.2.2024.335173
15. Chotisarn N., Phuthong T. Impact of artificial intelligence-enabled service attributes on customer satisfaction and loyalty in chain hotels: Evidence from coastal tourism destinations in western Thailand. Social Sciences & Humanities Open. 2025. Vol. 11. Article 101306.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ssaho.2025.101306
16. Lei S. S. I., Wu D., Liu G. G., Law R. Customizing customer journey in hotels: A focus on human touch. International Journal of Hospitality Management. 2025. Vol. 124. Art. 103956.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2024.103956
17. Kim H., So K. K. F. Customer touchpoints: Conceptualization, index development, and validation. Tourism Management. 2024. Vol. 103. Art. 104881.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.tourman.2023.104881
18. Руденко М., Демко, В. Повоєнне відновлення економічного потенціалу туристичної галузі України на засадах міжнародного співробітництва та інновацій. Економіка та суспільство, 2025. № 82.
DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2025-82-155